Depuis 2001, le prieuré de la Charité fait l’objet d’intenses campagnes de restauration. Ont successivement été entrepris les travaux suivants, pour un montant de 14 millions d’euros :
– création du jardin des Bénédictins et mise en valeur des vestiges archéologiques de l’église Saint-Laurent
– restauration de la salle capitulaire et de la salle Mérimée (rez-de-chaussée de l’aile est)
– restauration du réfectoire, des cuisines, de la salle à manger et du salon de compagnie du prieur, dites “les salles 18e” (rez-de-chaussée de l’aile nord)
– aménagement du cloître et création d’un jardin
– reprise de l’ensemble des toitures des ailes est et nord
– restauration des structures de l’aile est
– reprise de la façade du cellier de la maison néogothique dans la cour du Château
– restauration du passage Mérimée permettant de relier la cour du prieuré, le cloître et le jardin des Bénédictins